CIGÜEÑA PASO A PASO

HOLA ACA LES DEJO ESTE PASO A PASO. DE LA REVISTA BIENVENIDAS N8 COLECCIO'N 2007.

LA RECETA QUE USO...

HOLA QUERIDAS AMIGAS. ESTA ES LA RECETA QUE UTILIZO YO.

INGREDIENTES:

• 1KG de cola vinìlica ( no la de carpintero)
• 1/2 kg de maizena (fecula de maìz)
• 1 cucharada de benzoato de sodio o formol ( yo uso vinagre de blanco)
• 1 """"""""" de limòn
• 2 """"""""" de glicerina
• 3 """"""""" de aceite de bebe'

PREPARACIòN:

• En una cacerola de teflòn colocar la cola vinìlica y la maizena.
• Mezclar hasta integrar bie'n , con una cuchara de madera.
• Luegi incorporar el resto de los ingredientes.
• Llevar la preparaciòn a fuego mìnimo directo, cocinar de 20' a 30' apròx.
• Cuando la masa se despega del fondo de la cacerola y de los borde, retirar del fuego.
• Amsar en una superficie limpia hasta que se enfrìe. (rociar un poco con rocio vegetal para que no se pegue).
• Colocar en una bolsa de plàstico y guardar fuera de la heladera.
• Despuès de 24 hs esta' lista para modelar,